بررسی نوع پوشش و شرایط مناسب محیط نگهداری بذر گیاه دارویی گشنیز (Coriandrum sativum L.)

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 پردیس کشاورزی دانشگاه تهران

2 استادیار پژوهش/موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال

3 رئیس موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال

4 موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال

چکیده

بذر گشنیز ) Coriandrum sativum L.) دارای اسانس، لیپید و پروتئین است و عدم توجه دقیق به شرایط نگهداری بذر سبب خسارت فیزیکی و فیزیولوژیکی و در نهایت کاهش کیفیت و زوال آن می شود. لذا در آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی، زمان نگهداری در شش سطح 30، 60، 90، 120، 150 و 180 روز، رطوبت بذر در پنج سطح 5، 7، 9، 11 و 13 درصد و دمای انبار در چهار سطح 10، 15، 20 و 25 درجه سانتیگراد بررسی شد. همچنین پوشش های پارچه متقالی، پاکت کاغذی، پلاستیکی (سلفون) و آلومینیومی برای نگهداری بذر در انکوباتور با دمای 20 درجه سانتی گراد به مدت 6 ماه استفاده شد. رطوبت بذر 13 درصد بخصوص در دماهای بالاتر تاثیر زیانبار شدیدی در کاهش درصد جوانه‌زنی بذر گشنیز داشت. در رطوبت بذر 5 درصد افزایش دما از 10 به 25 درجه سانیگراد پس از 180 روز تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر شاخص های جوانه زنی به ویژه درصد جوانه زنی بذر گشنیز نداشت و رطوبت پایین بذر (5 درصد)، اثرات افزایش دمای انبار بر درصد جوانه‌زنی بذر گشنیز را خنثی کرده است. پوشش آلومینیومی کمترین تاثیر را در کاهش شاخص های جوانه زنی گشنیز داشت. در نهایت می توان بذور گیاه دارویی گشنیز را در رطوبت بذر 5 درصد و در پوشش آلومینیومی در دمای انبار زیر 20 درجه سانتی گراد بدون کاهش قابل توجه قوه نامیه برای طولانی مدت نگهداری کرد.

کلیدواژه‌ها


Ariapour, A., and R. Mirzaee. 2009. Medicinal, Aromatic and Industry Plants of Forest and Grassland. High Institute of Applied Science and Technology of Agriculture Publications. Tehran. Iran.

Akbari Nia A., F. Daneshian Jahnfar, M. Beighi, and S.I. Mir Mazloom. 2007. Specific Agronomy of Medicinal Plants: Coriandrum sativum. Sayeh Ghostar Publication. Tehran. Iran.

Akram Qadri, F., B. Kamkar, and A. Soltani. 2008. Seed Science and Technology. Univ. of Mashhad Publications. Mashhad.

Alyvnd, R. 2011. Investigation of seed decline in oilseed crops with different storage conditions. Soil Science Engineering. M.Sc thesis. Univ. of Tehran. Karaj. Iran.

Abbasi Souraki, A., Sharif-zadeh, F., and R. Tavakol Afshari. 2009. The effect of harvest, drying and storage on seed quality of soybean cultivars. Ph.D thesis. Univ. of Tehran. Karaj. Iran.

Ashraf, M., and M.R. Foolad. 2005. Presowing seed treatment, a shotgun approach to improve germination, plant growth, and crop yield under saline and non-saline conditions. Adv. Agron. 88: 223-271.

Bailly C., R. Bogatek-Leszczynska, D. Come, and F. Corbineau. 2002. Changes in activities of antioxidant enzymes and lypoxigenase during growth of sunflower seedlings from seeds of different vigour. Seed Sci. Res. 12: 47-55.

Barsa. S.M.A., N. Ahmad, M. Khan, N. Iqbal, and M.A. Cheema. 2003. Assessment of cottonseed detrerioration during accelerating aging. Seed Sci. Technol. 31: 531-540.

Bradford, K.J. 2002. Application of hydrothermal time to quantifying and modeling seed germination and dormancy. Weed Sci. 50: 248-260.

Bradford. K, and H. Nonogaki. 2007. Seed Development, Dormancy and Germination, Black- well. California. USA.

Copeland, L.O., and M.B. McDonald. 1985. The chemistry of seeds. Principles of seed science and technology. Macmillan Publishing Company, Macmillan Inc. New York. USA.

De Figueiredo, E., M.C. Albuquerque, and N.M. De Carvalho. 2003. Effect of the type of environmental stress on the emrgence of sunflower (Helianthus annus L.), soybean (Glysin max L.) seed with different levels of vigor. Seed Sci Technol. 31: 465-479.

Dehgan M., and F. Sharifzadeh. 2009. Study of abnormal germination process of Rye seeds during seed dry and storage conditions. Iranian Crop Breed. Sci. Congr. Shahid Beheshti Univ. Tehran. Iran.

Gregg, B., S.A.E. Wanis, Z. Bishaw, and A.J.G. Gastel. 1994. Safe seed storage. WANA Seed Net work.

Harrington, J.F. 1972. Seed storage and longevity. P 145-245. In T.T. Kozlowski (ed.) Seed Biology. Academic Press. New York. USA.

Hartman, T.G., K. Karmas, P. Salinas, R. Ruiz, J. Lech, and R.T. Rosen. 1994. Effect of packaging on the lipid oxidation storage stability of Dehydrated Pinto beans. p. 158-167 in: T. G. Hartman and K. Karmas (ed.). Food Packaging and Preservation. Elsevier Applied Publishers Ltd. England, UK.

Hung L. Q., T. D. Hong, and R.H. Ellis. 2001. Constant, Fluctuating and Efective Temperature and Seed Longevity: a Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) Exemplar. Ann Bot. 88: 465-470.

International seed testing association. 1999. International rules for seed testing. Seed Sci. Technol. 24:155-202.

McDonald, M.B. 1999. Seed deterioration: Physiology, repair and assessment. Seed Sci. Technol. 27:177-237.

McDonald, M.B., and F.Y. Kwong. 2005. Flower seeds biology and technology.CABI Publishng.

Mladen T., S. Balesevic-Tubic, V. Dorđevic, Z. Nikolic, V. Dukic, M. Vujakovic, and G. Cvijanovic. 2012. Soybean seed viability and changes of fatty acids content as affected by seed aging. Afr. J. Biotechnol. 11(45): 10310-10316.

Mohammadi, H., A. Soltani, H.R. Sadeghipour, and E. Zeinali. 2011. Effect of seed aging on subsequent seed reserve utilization and seedling growth in soybean. Internat. J. Plant Prod. 5(1): 65-70.

Nash, M.J. 1981. The conservation and storage of dry cereal grains, crop conservation and storage. Pergamon press. London. UK.

OmidBaigi, R. 2007. Production and Supplying of medicinal plants. Volume II. Beh Nashr Publications. Mashhad. Iran.

Pradidwong. S., A. Isarasenee, and E. Pawelzik. 2004. Prediction of Mungbean Seed Longevity and Quality Using the Relationship of Seed Moisture Content and Storage Temperature. Deutscher Tropentag. Berlin. Germany.

Tang, S., D.M. Tekriny, D.B. Egliand, and P.L. Cornelius. 1999. Survival characteristics of corn seed during storage. II. Rate of seed deteriolation. Crop Sci. 39:1400-1406.

Tatic M., S. Balesevic-Tubic, M. Vujakovic, and Z. Nikolic. 2009. Changes of germination during natural and ascelerated aging of soybean seed. BioSci. Food, Agric. 256-259.

Verma, S.S., U. Verma, and R.P.S. Tomor. 2003. Studies on seed quality parameters in deteriorating seeds in Brassica (Brassica campestris). Seed Sci. Technol. 31: 389-396

Windauer, L., A. Altuna, and R. Benech-Arnold. 2007. Hydrotime analysis of Lesqueralla fendleri seed germination response to priming treatments. Ind. Crops Prod. 25: 70-74.

Yaja, J.E., S. Pawelzikb, and S. Vearasilp. 2005. Prediction of soybean seed quality in relation to seed moisture content and storage temperature. Conference on International Agricultural Research for Development. Chaingmai University, Department of Agronomy, Thailand.