نویسنده = %D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%AF%DB%8C%D8%8C%20%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF%D8%B1%D8%B6%D8%A7
بررسی پراکسیداسیون چربی و فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدانت در بذر دو رقم سویا تحت تاثیر پیری تسریع شده

دوره 3، شماره 1، فروردین 1393، صفحه 17-30

مهرناز مهرآور؛ آرین ساطعی؛ آیدین حمیدی؛ محمدرضا احمدی؛ معصومه صالحی